，速度快、牢靠，一鍵式操作。

水活度儀是一種罕用的檢測(cè)儀器

，在多個(gè)行業(yè)中都有一定的利用。水分活度儀可以利用于反饋食品均衡形態(tài)下的無效水分、波動(dòng)性和生物滋生的能夠性，還可以掂量微生物忍耐枯燥水平的才能。水分活度次要反饋食品均衡形態(tài)下的自在水分的多少，反饋食品的波動(dòng)性和微生物滋生的能夠性，以及能惹起食品質(zhì)質(zhì)變動(dòng)的化學(xué)、酶及物理變動(dòng)的狀況，罕用于掂量微生物忍耐枯燥水平的才能。經(jīng)過測(cè)量食品的水分活度，抉擇正當(dāng)?shù)陌b和儲(chǔ)備辦法，可以增加防腐劑的運(yùn)用，可以判別食品、食糧、果蔬的貨架壽命。蘭泰水分活度儀是把被測(cè)樣品置于密封的空間內(nèi)，在放棄恒溫的條件下，使樣品與四周空氣的蒸汽壓到達(dá)均衡，這時(shí)就可以以氣體空間的水蒸汽壓作為樣品蒸汽壓的數(shù)值。同時(shí)，在一定溫度下純水的飽和蒸汽壓是一定的，所以可以利用上述水分活度定義的公式，計(jì)算出被測(cè)食品的水分活度。

水活度儀的參數(shù)

顯示器	6位背光LCD數(shù)字顯示,3位濕度aw,3位溫度顯示
測(cè)量范疇	0~1.0aw
分辨率	±0.01aw
準(zhǔn)確度	±0.02aw
傳感器	非傳導(dǎo)性濕度傳感器
測(cè)量速度	5分鐘
任務(wù)條件	溫度	0~50ºC
	濕度	<90%RH
電源	2節(jié) 7號(hào)電池
尺寸	135x70x44mm
分量（不含電池）	100g
規(guī)范配置	主機(jī)
	樣品皿
	手提便攜箱（B04）
	運(yùn)用闡明書
可選附件	USB 聯(lián)機(jī)線及軟件
	藍(lán)牙適配器及軟件

水活度儀的特點(diǎn)：

1.采用高精度傳感器

，業(yè)余的線路設(shè)計(jì)，傳感器和讀數(shù)一體化。

2.操作簡(jiǎn)便

，疾速檢測(cè)，5分鐘內(nèi)測(cè)量水活度。易讀數(shù)，水活度和樣品溫度*顯示。

3.具備自動(dòng)關(guān)機(jī)、手動(dòng)關(guān)機(jī)性能和欠壓報(bào)警批示性能