，結(jié)果表明
，94.7%的小麥種質(zhì)子粒硬度指數(shù)低于50，而子粒硬度指數(shù)≥50的小麥種質(zhì)僅占5.3%
。
面粉白度計分析22個面粉白度高的山東小麥種類資源中
，其子粒硬度指數(shù)范疇為22～59，平均硬度指數(shù)為44
，其中
，72.7%的小麥種質(zhì)子粒硬度指數(shù)低于50，只要白糠洋麥
、瑞金麥
、小芒麥、三八麥
、黃縣大粒白和白沙麥6個小麥地方種類的子粒硬度指數(shù)＞50
，相符中筋麥硬度規(guī)范，表示挑選出的高白度山東小麥地方種類資源
，沒辦法滿足強(qiáng)筋型
、中強(qiáng)筋型高白度小麥新種類培育的需求。
面粉白度計在228個高白度山東省小麥育成種類分析中
，其子粒硬度指數(shù)范疇為13～77
，平均子粒硬度指數(shù)為32，96.1%的小麥種質(zhì)子粒硬度指數(shù)小于50
，只要3.9%的小麥種質(zhì)子粒硬度指數(shù)大于50
，其中有6個小麥種質(zhì)的子粒硬度指數(shù)≥60，相符強(qiáng)筋
、中強(qiáng)筋小麥子粒硬度規(guī)范
，另有3個小麥種質(zhì)的子粒硬度指數(shù)＞50，相符中筋小麥子粒硬度規(guī)范
。
在92個省外引進(jìn)高白度小麥育成種類資源經(jīng)過白度計檢測的結(jié)果中
，其子粒硬度指數(shù)范疇為15～80，平均子粒硬度指數(shù)為30
，其中96.7%的引進(jìn)小麥種質(zhì)子粒硬度指數(shù)小于50
，只要貴州小麥種質(zhì)黔花3號、河南小麥種質(zhì)偃師16的子粒硬度指數(shù)＞60
，相符強(qiáng)筋
、中強(qiáng)筋小麥子粒硬度標(biāo)準(zhǔn)，而河南小麥種質(zhì)新麥18的子粒硬度指數(shù)為50
，相符中筋麥硬度標(biāo)準(zhǔn)
。
蘭泰的面粉白度計由光源、光學(xué)系統(tǒng)
、探測系統(tǒng)
、數(shù)據(jù)處理與顯示系統(tǒng)組成
，本儀器的白度計算公式為藍(lán)光白度R457。白度計可以寬泛用于采用優(yōu)質(zhì)出口元器件
，牢靠性好
。開機(jī)后無需預(yù)熱，面粉白度計校準(zhǔn)后即可實行測量
，操作簡便
。
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